Cebolla Morada, 1 kilo

🧅💜 Beneficios de la Cebolla Morada

La cebolla morada destaca por su sabor más suave, color intenso y alto contenido de antioxidantes. Ideal para consumir cruda o levemente macerada.

Beneficios principales:

• ❤️ Rica en antioxidantes (antocianinas): ayudan a proteger las células y el corazón.
• 💪 Refuerza el sistema inmune: propiedades antibacterianas naturales.
• 🌱 Aporta fibra y prebióticos: favorece la digestión.
• 🔥 Baja en calorías: perfecta para comidas livianas.
• 🧅 Más suave y aromática que la cebolla blanca: ideal para ensaladas.

Una verdura sabrosa, saludable y muy versátil, directa del huerto a tu mesa.

🥗 Receta fácil: Cebolla Morada Encurtida

Crujiente, fresca y lista en minutos. Perfecta para ensaladas, tacos, sándwiches y bowls.

🧾 Ingredientes

• 1 cebolla morada grande
• Jugo de 2 limones o ½ taza de vinagre
• ½ taza de agua
• ½ cucharadita de sal
• ½ cucharadita de azúcar o miel (opcional)

👩🍳 Preparación

1. Corta la cebolla en pluma fina.
2. Mézclala con el limón/vinagre, agua, sal y azúcar.
3. Deja reposar 10–15 minutos.
4. Escurre ligeramente y usa.

👉 Ideal como acompañamiento fresco y para realzar platos sin agregar calorías.