Camote, 1 kilo

🍠 Beneficios del Camote

El camote (batata) es un alimento nutritivo, versátil y naturalmente dulce. Muy valorado por su alto aporte energético saludable y sus beneficios para toda la familia.

Beneficios principales:

• 🧡 Rico en betacarotenos (vitamina A): contribuye a una buena visión y al cuidado de la piel.
• 🌱 Alto en fibra: favorece la digestión y la saciedad.
• ⚡ Energía natural y sostenida: ideal para niños, deportistas y comidas principales.
• ❤️ Apoya la salud cardiovascular.
• ✨ Poder antioxidante: ayuda a proteger las células.
• 🔥 Más saludable que la papa por su índice glicémico más bajo.

Un alimento noble, rendidor y muy completo, directo del huerto a tu mesa.

🍽️ Receta fácil: Camote al Horno

Crujiente por fuera, suave por dentro y lleno de sabor.

🧾 Ingredientes (3–4 personas)

• 2–3 camotes medianos
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta
• Orégano, romero o paprika (opcional)

👩🍳 Preparación

1. Precalienta el horno a 200 °C.
2. Lava bien los camotes (puedes dejarlos con cáscara).
3. Córtalos en bastones o rodajas.
4. Ponlos en una fuente, agrega aceite de oliva, sal, pimienta y especias.
5. Mezcla bien.
6. Hornea 30–40 minutos, dando vuelta a mitad de cocción, hasta que estén dorados.
7. Sirve caliente.

🍽️ Cómo servir

• Como acompañamiento
• En bowls saludables
• Con palta y huevo
• Como alternativa saludable a las papas fritas

👉 Ideal para almuerzos familiares, menús saludables o recetas del huerto 🍠🌿.