Apio, unidad

🥬 Beneficios del Apio

El apio es una verdura fresca y crujiente, muy valorada por su bajo aporte calórico y alto poder hidratante. Ideal para el consumo diario.

Beneficios principales:

• 💧 Muy hidratante (alto contenido de agua).
• 🔥 Bajo en calorías: perfecto para comidas livianas.
• 🌱 Aporta fibra: favorece la digestión y la saciedad.
• ❤️ Apoya la salud cardiovascular.
• ✨ Propiedades antioxidantes.
• 🥬 Refrescante y versátil: crudo o cocido.

Una verdura ligera, limpia y natural, directa del huerto a tu mesa.

🥗 Receta fácil: Ensalada fresca de Apio

Crocante, liviana y muy refrescante.

🧾 Ingredientes (2–3 personas)

• 3–4 tallos de apio
• Jugo de ½ limón
• Aceite de oliva
• Sal a gusto
• Manzana verde en cubos o nueces (opcional)

👩🍳 Preparación

1. Lava bien el apio y córtalo en rodajas finas.
2. Ponlo en un bowl y agrega limón, aceite de oliva y sal.
3. Mezcla bien y añade manzana o nueces si deseas.
4. Sirve frío.

👉 Ideal como acompañamiento, ensalada liviana o base para bowls saludables.