Ajo, 3 unidades

🧄 Beneficios del Ajo

El ajo es un ingrediente esencial de la cocina, conocido por su sabor intenso y grandes propiedades saludables.

Beneficios principales:

• 💪 Refuerza el sistema inmune: ayuda a prevenir resfríos.
• ❤️ Apoya la salud cardiovascular: contribuye a regular la presión y el colesterol.
• ✨ Poder antibacteriano y antioxidante natural.
• 🌱 Favorece la digestión y el bienestar intestinal.
• 🔥 Estimula el metabolismo.
• 🧄 Potencia el sabor de las comidas sin necesidad de exceso de sal.

Un alimento pequeño pero muy poderoso, directo del huerto a tu cocina.

🍽️ Receta fácil: Ajo Confitado en Aceite de Oliva

Suave, aromático y muy versátil. Ideal para untar, cocinar o conservar.

🧾 Ingredientes

• 2 cabezas de ajo
• Aceite de oliva (cantidad necesaria)
• 1 ramita de tomillo o romero (opcional)
• Pimienta en grano (opcional)

👩🍳 Preparación

1. Pela los dientes de ajo.
2. Colócalos en una olla pequeña y cúbrelos completamente con aceite de oliva.
3. Cocina a fuego muy bajo durante 30–40 minutos, sin que hierva, hasta que estén blandos y dorados suaves.
4. Deja enfriar y guarda en un frasco limpio, cubiertos con el aceite.

🍽️ Cómo usarlo

• Untado en pan tostado
• En pastas, verduras o carnes
• Para saltear o como base de salsas

👉 Ideal para dar sabor suave y natural🌿🧄.