Pomelo, 1 kilo

🌿 Beneficios del pomelo: 

El pomelo es una fruta increíble para incluir en tu alimentación (y perfecta para San Huerto 😉). Aquí van sus principales beneficios:

1. Refuerza el sistema inmune

• Muy alto en vitamina C → ayuda a prevenir resfriados
• Ideal para niños y adultos

2. Ayuda a bajar de peso

• Bajo en calorías
• Alto en agua y fibra → genera saciedad

3. Mejora la digestión

• Estimula los jugos gástricos
• Ayuda a evitar la hinchazón

4. Cuida el corazón ❤️

• Puede ayudar a bajar el colesterol
• Rico en antioxidantes

5. Regula el azúcar en la sangre

• Índice glicémico bajo
• Buen aliado si buscas energía estable

🍴 Receta: Ensalada fresca de pomelo gourmet

Ingredientes:

• 1 pomelo (rosado ideal)
• 1 palta
• Mix de hojas verdes (rúcula o espinaca)
• Queso de cabra o queso fresco
• Nueces o almendras
• Aceite de oliva
• Miel
• Sal y pimienta

Preparación:

1. Pela el pomelo y saca los gajos sin piel (tipo gourmet 👌)
2. Corta la palta en cubos
3. Mezcla con las hojas verdes
4. Agrega queso y frutos secos
5. Aliño: aceite de oliva + miel + pizca de sal

✨ Tip San Huerto: agrega semillas (chia o zapallo) para subir el valor nutricional y hacerlo más “premium”.